まず土を知る
毎年の土壌診断に加え、肥料分の目安になるECや、酸性・アルカリ性の度合いを示すpHを確認。今の土に合う肥料の量やバランスを考えます。
船橋の畑から食卓へ下へスクロール ↓
さいとうファームのひとこま
農園について
つくる人が見える
畑の空気が伝わる
さいとうファームは、千葉県船橋市で、トマトやいちご、季節の野菜を育てる家族の農園です。
正人と絵美子、そして正人の両親。家族で土の状態を確かめ、作物の姿を見ながら、その年の畑と向き合っています。
私たちが育てるもの
販売状況はストアでご案内しています。
トマト・いちご・季節の野菜
旬の目安は、トマト3〜7月・いちご12〜5月。販売状況はストアでご案内しています。
さいとうファームの原点
おいしさの前に
土のことを
感覚だけでも、数字だけでもなく。
その年、その畑に合う育て方を考えています。
知る土の状態を確かめる
見る作物の変化を観察する
整えるその畑に合う方法へ
畑を見つめて、また次の季節へ。
畑の姿をよく見る
土に触れ、根の張り方や葉の色、育つ勢いを観察。数値と畑の様子を合わせて判断します。
少しずつ整える
有機肥料を活かし、土の中の微生物にも目を向ける。毎年同じ方法に頼らず、少しずつ調整します。
土は畑の腸
人のおなかに、たくさんの菌が暮らしているように。
畑の土の中にも、数えきれないほどの微生物が暮らしています。
有機物を分解し、根に栄養を届け、病気に負けない土をつくる。
その働きは、まるで畑の腸のようです。
だから私たちは、肥料を足す前に、まず土の中の暮らしを整えます。
土が元気なら、野菜も食卓も！
畑で重ねる小さな仕事
土に近づくと
見えてくるもの
草を取り、
土を寄せる。
毎日の手入れが、畑の景色をつくります。
まっすぐ伸びる畑
草取りと追肥を重ねたネギの畑
土から育つ実り
さいとうファームのいちご
畑と食卓をつなぐ
ふだんの農園
これからの食卓
農園へお越しの方へ
船橋で
待っています
さいとうファーム〒274-0068
千葉県船橋市大穴北1−16
ご来店の前に、営業状況をInstagramまたはお電話でご確認ください。
Googleマップで場所を見る ↗047-457-3989さいとうファーム
千葉県船橋市大穴北1−16
地図は、保存済みの住所をもとに表示しています。目的地のピンをご確認ください。
お問い合わせ
気になること
聞かせてください
野菜や農園についてのご質問は、こちらへどうぞ。畑作業中など、返信に時間がかかる場合があります。
メールアドレス
tomatoman1583@gmail.com